Recetas destacadas
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Pulpo á feira
Pulpo cocido con cachelos, pimentón, sal gruesa y aceite de oliva, con el punto de cocción tradicional gallego.
Caldo gallego
Caldo gallego con grelos, patatas, alubias, unto y carne de cerdo, espeso, sabroso y reconfortante.
Empanada gallega de atún
Empanada gallega con masa casera y relleno jugoso de atún, cebolla, pimientos, tomate y huevo cocido.
Lacón con grelos
Lacón con grelos, patatas y chorizo cocidos en el mismo caldo, una receta gallega tradicional de invierno.
Tarta de Santiago
Tarta gallega de almendra, huevo, azúcar, limón y canela, sin harina y decorada con la cruz de Santiago.