Comunidad autónoma

Recetas tradicionales de Melilla

Recetas mediterráneas con especias, pescados, carnes marinadas y dulces de miel.

Cocina tradicionalIngredientesCocina casera

Recetas destacadas

4 recetas
Pinchitos melillenses

Pinchitos melillenses

Brochetas especiadas de carne marinada, cocinadas a la plancha o parrilla....

Cazuela de rape melillense

Cazuela de rape melillense

Cazuela marinera de rape con tomate, pimiento y especias suaves....

Arroz al horno melillense

Arroz al horno melillense

Arroz al horno con carne, garbanzos y especias, de carácter familiar y festivo....

Dulces de miel y almendra

Dulces de miel y almendra

Dulces tradicionales de inspiración mediterránea con miel, almendra y masa crujiente....